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Restaurant

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Im Restaurant Vulcano servieren wir frische Gerichte vom Grill, kulinarische Highlights, raffinierte Extras und saisonale Specials. Hier können Sie mit Lust die Welt verschlingen, denn unsere junge Küche schaut neugierig über den Tellerrand hinaus in die Kochtöpfe rund um den Globus. Knackiges Gemüse, bissfeste Pasta, feuriges Chili, soulige Tapas,
raffinierte Thai Cuisine – just taste it!

Ganzjährig- jeden Sonntag | Mediterranes Lunchbuffet | 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr 
Essen und probieren Sie so viel Sie möchten für € 24,90 pro Person

View the embedded image gallery online at:
http://www.lindenhofwittlich.de/restaurant.html#sigProIdcf0916fc15

 

Im Restaurant Vulcano servieren wir frische Gerichte vom Grill, kulinarische Highlights, raffinierte Extras und saisonale Specials. Hier können Sie mit Lust die Welt verschlingen, denn unsere junge Küche schaut neugierig über den Tellerrand hinaus in die Kochtöpfe rund um den Globus. Knackiges Gemüse, bissfeste Pasta, feuriges Chili, soulige Tapas,
raffinierte Thai Cuisine – just taste it!

Ganzjährig- jeden Sonntag | Mediterranes Lunchbuffet | 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr 
Essen und probieren Sie so viel Sie möchten für € 24,90 pro Person

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Natur und Outdoor-Lifestyle am Mundwaldrand - don’t call it „Biergarten“!

Tagsüber ruhige Momente mit italienischen Caffè-Spezialitäten, abends pulsierender Hangout mit frischen Drinks, spritzigen Cocktails und coolem Barsound. Forest-Lounge, Cuba-Bar und Sunshine-Deck – erleben Sie die pure Entspannung in unseren stylischen Chill Out Zones im Mundwald und hoch über dem Wittlicher Tal. Und wenn Sie lieber unter Volldampf stehen: In Smokers Hell können Sie eine orientalische Wasserpfeife ausprobieren.

Sensationelle Ausblicke, traumhafte Sonnenuntergänge und exotische Cocktails – Südsee-Feeling hoch über dem Wittlicher Tal!

Jeden Sonntag essen und probieren so viel Sie möchten beim mediterranen Lunchbuffet von
12.00 Uhr bis 14.30 Uhr für € 24,90 pro Person.

Telefonische Anmeldung erforderlich! Tel. 06571-6920

Vorspeisen und Suppen

 
Mangoldsuppe
mit gebratenen Apfelspalten
€ 6,00
Mais-Currysuppe
mit Avocado-Praline
€ 6,50
Blumenkohlsüppchen 
mit gebratener Garnele
€ 7,50
Cous Cous-Bällchen
mit Apfelkonfit an Eisbergsalat
€ 8,00
Carpaccio von Gurke und Melone
mit Seranoschinken und Rucola
€ 10,00
Geflämmter Büffelmozzarella 
mit Balsamico-Erdbeeren und fruchtigen Cherrytomaten
€ 11,00
 

Salate und Vegan

 
Gebratene Schupfnudeln
mit Avocado, Zucchini und Kräutern
€ 12,00
Veganer Flammkuchen
mit Pilzen, Kartoffeln und Rucola
€ 14,00
Zucchini Schnitzel
mit Limettendip und Süßkartoffel-Spalten
€ 14,00
Shiitake-Kartoffelrösti
gebratene Salatherzen und Zitronengrasdip
€ 15,00
Caesar Salad Deluxe
Blattsalate, Croûtons, gehobelter Parmesan,
Caesars Dressing mit Hähnchenbrust-
oder Rindfleischstreifen
€ 16,00
   

Hauptspeisen

 
Blumenkohlsteak mit Gemüsejus
Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
€ 14,00
Schwenksteak vom Schweinerücken
Schmorzwiebeln, Grillkartoffeln und Salat
€ 17,50
Steak von der Hähnchenbrust
Spitzkohl, Reis-Timbale und Limettensoße
€ 17,50
Lachssteak an Hummersoße
Gewürzreis, bunter Tomatensalat
€ 21,00
Kabeljausteak mit Paprikadip
Erbsenmousse, Pasta à la Crème
€ 22,00
Tomahawk Steak mit Jalapeno 
Grillkartoffeln mit Knoblauchdip,
Möhren-Orangensalat
€ 25,00
T-Bone Steak mit Kräuterbutter
dicke Bohnen und Röstkartoffeln
€ 39,00
   

Dessert

 
Sorbet von Zitrone 
und Estragon
€ 5,00
Joghurt-Limetteneis 
im Apfelsüppchen
€ 7,00
Himbeer-Rosmarin-Tarte
mit Vanille-Eis
€ 8,00
Mönchkopfkäse mit glasierten Trauben
Pumpernickel-Crunch und Gurkenschaum
€ 11,00
   

 

 

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