Freitag, 3. Juli bis Freitag, 31. Juli 2015

Kresse-Erbsensüppchen
mit gebratenem Lachs und Pimentschaum

Lammlachse im Wildkräutermantel
Wacholderjus, Kartoffel-Pinienkernpüree und Rote Bete

Zitronen-Rosmarin Hähnchenbrust
Parmesannudeln und Sommer Salat

Französischer Pfirsich mit Büffelmozzarella 
und Rucola 

Kräutersalat „words & herbs“
Blattsalat mit verschiedenen Kräutern der Saison
gebratenem Ziegenkäse im Baconmantel und Honig

Karree vom Thüringer Duroc Schwein
mit gebratenem Blumenkohl und Thymian-Kartoffelstampf

Kräuter Pasta
Papardelle mit Blattspinat, Cashewkerne und Ingwer